Tortitas caseras ─ Recetas de Cocina Casera

Cómo hacer Tortitas caseras
https://cocina-casera.com/tortitas-ca...

Ingredientes para 2 personas:

Harina de trigo - 5 cucharadas
Azúcar - 2 cucharadas
Levadura seca - 1 cucharada pequeña
Huevo - 1 unidad
Leche - 1/2 taza
Sal - 1 pizca
Mantequilla - 1 cucharada

Cómo hacer Tortitas caseras:

1. Las tortitas se preparan enseguida pero tenemos que hacer muy bien los pocos pasos que tiene. Lo primero será añadir al bol de la batidora el harina.

2. Acto seguido añadimos el azúcar, puedes echar menos o más según te guste el punto de dulzor que quieras darle.

3. Después la levadura, esto hará que nuestras tortitas levanten y sean algo gorditas y esponjosas. Lo cual es ideal!

4. Añadimos el huevo Y la taza de leche.

5. Batimos todo bien dejando la mezcla lo más diluida posible. Tenemos que evitar los grumos a toda costa porque cuanto más diluida nos quede mejor saldrá nuestro postre.

6. Añadimos una pizca de sal, esto por raro que parezca realzará el sabor ya que la sal es un potenciador de sabores al igual que los es el limón.

7. Volvemos a mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

8. Ponemos una sartén a calentar a fuego medio, cuando esté caliente añadimos un poco de mantequilla un untamos bien.

9. Ahora vertemos un poco de nuestra mezcla, te recomiendo te ayudes de un cazo pequeño para controlar la medida en cada momento. Según el tamaño deseado y grosor añadimos más o menos mezcla.

10. Una vez se doren por la parte inferior damos la vuelta.

11. Observamos y cuando se doren volvemos a dar la vuelta para que terminen de hacerse. En nuestro caso necesitamos hacerlo dos veces ya que son muy gorditas y así conseguimos y nos aseguramos que se harán por ambas partes y no quedarán crudas. Pero con tacto par no pasarnos!

12. Una vez las tengamos las sacamos y dejamos que se enfríen un poco para después añadir el sirope que más nos guste.

NUEVO! App Android:
https://play.google.com/store/apps/de...

Facebook
https://www.facebook.com/cocinacaseraes

Instagram
https://www.instagram.com/cocinacaser...

Youtube
https://www.youtube.com/c/cocinacaseraes

Recetas en tu Email
https://cocina-casera.com/suscripcion/

Pinterest
https://es.pinterest.com/cocinacaseraes/

Twitter
https://twitter.com/cocinacaseraes

Periscope
https://www.periscope.tv/cocinacasera...

Snapchat
@coicnacaseraes

Tumblr:
https://www.tumblr.com/blog/cocinacas...

Google Plus
https://plus.google.com/u/0/b/1003908...

Cocina Casera
https://cocina-casera.com/