Te invito a preparar huevos foo young para el almuerzo o cualquier hora del día. Combinan deliciosamente los vegetales y el huevo con la sabrosísima salsa, ¡pruébalos!
Ingredientes
3 huevos
½ taza de cebolla verde o rabitos rebanada
½ taza germinado de soya
½ taza jícamas o castañas de agua rebanadas
½ taza apio rebanadas
½ taza champíñones rebanados
Aceite de ajonjolí o cacahuate
1 y ½ taza caldo de carne
1 cdita fécula de maíz
Ajo seco molido al gusto
Jengibre molido al gusto
1 cda salsa de soya oscura
1 cda salsa de soya clara
Azúcar, o sal o ajinomoto al gusto
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