Salmón al horno con crema de mostaza a las finas hierbas Ingredientes 2 pax:
1 lomo de 400gr de Salmón
1 cuchara de zumo de limón
Eneldo, Cebollino, Perejil fresco
75 gr de crema fresca
1 Cuchara de mostaza en grano
Pimienta
sal
Como preparamos este salmón??
Pues muy fácil, como todas las recetas que os digo cada viernes, lo primero ponemos el salmón con el zumo de limón, salpimentamos y lo colocamos en una bandeja para horno.
Lavamos y picamos las hierbas, las mezclamos con la crema fresca, la mostaza y ponemos esta mezcla encima del salmón.
Lo metemos al horno 180º durante 15 min.
Y lo podemos acompañar con unos tagletelle salteados con mantequilla, ajo, guindilla y algo de las hierbas frescas que habiamos picado para el salmón.
Lo vaís a disfrutar y mucho.
Salmon al horno con crema de mostaza a las finas hierbas ─ Cocina con Alberto Valle
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