CARPACCIO ─ elcocinerofiel

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Ingredientes:
1 solomillo de ternera
35 g de parmesano
35 g de mostaza antigua
1 ramillete de tomillo lim贸n
1 ramillete de salvia
1 lim贸n
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Sal

Si te ha gustado, recomiendo tambi茅n esta receta de una milanesa muy especial: https://www.youtube.com/watch?v=zk4yS...

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