El solomillo a la sal es muy sencillo. Te cuento la preparación paso a paso y también cómo preparar una salsa de setas y una guarnición para que lo presentes. Tardarás muy poco tiemos en hacerlos.
Ingredientes para 4 personas:
1 solomillo de cerdo de 650 gramos
1,2 Kg de sal gruesa
Para la salsa:
150 gramos de setas
1 cebolla
300 ml de crema de leche o nata para cocinar
aceite de Oliva virgen extra, sal y oimienta negra molida
Para la guarnición:
300 gramos de setas variadas
sal, aceite, ajo y perejil
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Solomillo de cerdo a la sal con salsa de setas. Recetas fáciles de Navidad ─ Anna recetasfaciles
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