Roscón de Reyes integral | RECETA SIN REFINADOS | Delicious Martha ─ Delicious Martha

Aprende con este vídeo cómo preparar de forma sencilla y paso a paso este delicioso Roscón de Reyes con harina integral y azúcar de coco.
Se podría usar harina de trigo, y azúcar blanco, o de caña, moscobado... La receta sería la misma.
También podéis rellenarlo de trufa, crema pastelera...

A continuación encontrarás los ingredientes de la receta, y también al final del vídeo.

Cualquier duda que te surja, déjala en los comentarios y te contestaré lo antes posible.

Si quieres una explicación más detallada de la receta, la encontrarás en www.deliciousmartha.com

Ingredientes:
- 270 gr. de harina de espelta integral (podría ser harina de trigo integral)
- 13 gr. de levadura fresca
- 75 ml. de bebida vegetal (o leche)
- 1 huevo M
- 1 pizca de sal
- 50 gr. de azúcar de coco
- ralladura de 1/2 naranja
- 65 gr. de aceite de oliva
- 1 cucharadita de vainilla
- Opcional: 1 cucharadita de anís o agua de azahar
- leche, para pintar (o huevo batido)
- almendra laminada, para espolvorear
200 ml. de nata montada, para rellenarlo
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Ingredients:
- 270 gr. whole wheat flour
- 13 gr. fresh yeast
- 75 ml. milk
- 1medium egg
- a pinch of salt
- 50 gr. coconut sugar
- 1/2 orange zest
- 65 gr. olive oil
- 1 tbsp vanilla
- milk or egg to paint
- almond
- 200 ml. heavy cream, for filling


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