Hoy preparamos una tarta ideal para San Valentín o para cualquier otra ocasión especial, una Layer Cake con bizcocho de yogur relleno de crema de queso y mermelada de cereza. ¡Buenísima! Receta paso a paso.
INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
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INGREDIENTES: 3 moldes de 20 cm
Para el bizcocho de yogur:
2 yogures naturales (250 g)
6 huevos
6 medidas de yogur de harina de trigo
2 medidas de yogur de azúcar moreno
2 medidas de yogur de panela
2 medidas de yogur de aceite de girasol
32 g de levadura química (2 sobres)
1 cucharada de esencia de vainilla
Almíbar para napar (agua + azúcar)
Para la crema de queso:
500 g de mascarpone
1 yogur natural o griego (125 g)
1-2 cucharadas de azúcar glas
Para el coulis de cereza:
450 g de cerezas congeladas
100 g de azúcar moreno
Zumo de 1/2 limón
Para decorar:
25-30 frambuesas
Hojas de menta
Receta realizada con Kenwood kCook Multi
Tabla de equivalencias: http://www.lasrecetasdemj.com/p/tabla...
Mis utensilios de cocina: http://www.lasrecetasdemj.com/p/donde...
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© Las Recetas de MJ
2017
LAYER CAKE DE MASCARPONE Y CEREZA | TARTA PARA SAN VALENTÍN | Las Recetas de MJ ─ Las Recetas de MJ
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