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Ingredientes
Pechuga de pollo 1 pieza
Leche 1 taza
Calabaza 2 piezas
Hojuelas de maíz 2 tazas
Harina ¼ taza
Queso parmesano en polvo 1/4 taza
Paprika 1 cucharadita
Pimienta blanca 1 cucharadita
Sal 1 cucharadita
Pimienta 1 cucharadita
Salsa de tomate 1/2 taza
Sriracha (salsa de chile picante )2 cucharadas
Albahaca deshidratada 1/4 taza
Aceite en aerosol
Procedimiento
Corta la pechuga de pollo en cubos y agrega el pollo en el bowl con leche. Deja reposar.
Ralla la calabaza en tiras delgadas y con papel absorbente retira el exceso de agua.
Coloca las hojuelas de maíz en una bolsa y tritura con ayuda de un rodillo.
En otro bowl agrega la harina, la pimienta, la sal, la paprika, el queso parmesano,la calabaza rallada y las hojuelas de maiz. Mezcla.
Coloca el pollo en la harina preparada y presiona suavemente para adherir la mezcla.
Colócalos en una charola con papel encerado y rocialos con el spray.
Hornea a 200°C por 15 minutos
Para hacer la salsa
Pica la albahaca finamente.
En un bowl añade la salsa de tomate posteriormente agrega la salsa de Sriracha y la albahaca, mezcla.
Todo lo necesario para hacer esta receta lo puedes encontrar en Walmart.
¿Cómo preparar Nuggets de Pollo con Calabaza y Queso Parmesano? - Cocina Fresca ─ Cocina Fresca
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