Pierna de cerdo y ejotes en salsa de cerveza.- RecetasdeLuzMa. ─ Recetas de LuzMa
Si te encanta el sabor que dá el tocino y la cerveza a las carnes, esta receta se queda en tu recetario de favoritas, además, es muy sencillo prepararla.
Ingredientes
1 k pierna de cerdo en un trozo
Sal de mar al gusto
Pimienta negra molida al gusto
2 cdas aceite
150 g tocino
250 g ejote tierno
1 trozo cebolla morada
1 chile jalapeño
1 cerveza clara (355 ml)
¼ taza agua
1 o 2 cdas fécula de maíz
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