Esta es una forma muy buena y fácil de preparar la carne en general, aunque en esta ocasión sea una lomo cinta lo que vamos a cocinar, se trata de una cinta deslomo cocina a la sal, una técnica que hace que los jugos de la carne queden en el interior y la carne quede muy jugosa y tierna, así que es ideal para preparar la carne y simplemente comerla sola o con una salsa suave, espero haberte dado una muy buena idea para celebrar las Navidades o en cualquier otra celebración.
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Mucha Suerte y muchas gracias a todos
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INGREDIENTES
- 2 Kilos de sal gorda
- 1 Kilo de lomo cinta sin grasa
- 1 Cda de Pimentón rojo
- 1 Cda de orégano
- 1 Cda de romero
- 1 Cda de tomillo
- 1 Cda de comino molido
- Sal y pimienta al gusto
(8 Personas)
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Cómo Hacer Lomo A La Sal Muy Jugoso Y FáCil ─ Las recetas tradicionales de cocina
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