Qué te parece hacer para hoy o mañana unas deliciosas y ligeras tostadas de ceviche de soya texturizada. Muy nutritivas, económicas y fáciles de hacer.
Ingredientes
250 gramos de soya texturizada hidratada*
Jugo de limón al gusto
2 jitomate saladet
½ cebolla blanca
½ pepino
1 manojito de cilantro fresco
1 chile jalapeño fresco
1 cucharadita de vinagre de chiles
Sal de mar al gusto
1/8 de cucharadita de ajo seco molido
1 pizca de pimienta negra molida
½ cucharadita de cúrcuma o consomé de camarón
Tostadas de maíz fritas
Salsa catsup y salsa picante al gusto
*CÓMO HIDRATAR SOYA TEXTURIZADA
https://youtu.be/-ru7H9XMjCg
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