Si un pimiento tiene tres protuberancias en la parte inferior significa que sabrá más dulce y será mejor para comerlo crudo.
Si tiene cuatro protuberancias en la parte inferior, lo más probable es que sea más amargo y servirá mejor para cocinar.
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Tip: Pimientos, ¿cómo saber si están dulces o amargos y para qué usarlos? ─ A taste with taste - La cocina de Rosina
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