Mi primer amor, uno de mis ingredientes favoritos por primera vez en La Capital: Pulpo a la Mexicana. Cocinado primero con todo el sabor del ajo, un toque de comino y terminado al sartén con mantequilla, cebolla, chile serrano y tomate. Todo esto servido en una cama de arroz basmati recién cocinado y sazonado ligeramente con especias (aunque en el video parece mucho). Una carne sumamente suave que transporta al instante, me siento en el mar.
Video de la salsa: https://www.youtube.com/watch?v=dAgil...
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~Conejo a la Parrilla: https://www.youtube.com/watch?v=G4l3l...
~Tacos de cachete: https://www.youtube.com/watch?v=Ry0Qj...
~Pollos Asados: https://www.youtube.com/watch?v=91HIw...
*Yo le puse:
-Ajo
-Cebolla
-Comino
-Chile Serrano
-Tomate
-Sal y Pimienta
-Cúrcuma
-Cebolla granulada
-Ajo granulado
-Cilantro
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Pulpo a la Mexicana | La Capital ─ La Capital
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