Receta de merluza a la marinera fĂĄcil, sana y deliciosa. CĂłmo hacer merluza en salsa marinera o merluza a la marinera con almejas, gambas y mejillones y un puntito picantĂłn) ÂĄpa chuparse los dedos!
Podemos hacer tambiĂŠn almejas a la marinera o mejillones a la marinera con esta misma salsa. Aprenderemos tambiĂŠn a hacer un fumet o caldo de marisco.
Receta de merluza a la marinera
8 lomos de merluza
1 cebolla
2 dientes de ajo
perejil
1 pimiento rojo
3 cdas. salsa de tomate
1 cdita. pimentĂłn (picante o dulce)
1 cda. harina
8-10 gambas medianas
200 gr. almejas
8 mejillones
1 copa vino blanco
aceite de oliva virgen extra
pimienta negra
sal
Fumet de gambas
cabezas y patas de gambas
1/2 puerro
1 zanahoria
sal
aceite de oliva virgen extra
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Merluza a la marinera 🐟⚓️🦐 (con gambas, almejas y mejillones) ─ Orielos Kitchen. Recetas sin lactosa
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