Gnocchi (o ñoqui) de calabaza y boniato | DELICIOUS MONDAYS DE PASTA | Delicious Martha ─ Delicious Martha

Aprende con este vídeo cómo preparar de forma sencilla y paso a paso este delicioso plato de gnocchi de calabaza y boniato. una propuesta para los #DeliciousMondays con ingredientes de temporada y que le darán un color espectacular al plato.
Los podemos servir con la salsa que más nos guste. Le va muy bien una salsa de queso o de setas, pero también están deliciosos simplemente con aceite de oliva virgen extra y hierbas frescas como la albahaca.


A continuación encontrarás los ingredientes de la receta, y también al final del vídeo.

Cualquier duda que te surja, déjala en los comentarios y te contestaré lo antes posible.

Si quieres una explicación más detallada de la receta, la encontrarás en www.deliciousmartha.com

Ingredientes:
- 140 gr. de calabaza asada
- 140 gr. de boniato asado (o todo boniato, o todo calabaza)
- 50 gr. de parmesano rallado
- 1 huevo M
- sal y nuez moscada
- 180 gr. de harina de garbanzo
- 4 cucharadas de Maizena (o cantidad necesaria)
- albahaca fresca
- parmesano
- Aceite de oliva virgen extra
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Ingredients:
- 140 gr. baked pumpkin
- 140 gr. baked sweet potato
- 50 gr. parmesan
- 1 medium egg
- salt and nutmeg
- 180 gr. chickpea flour
- 4 or necessary of cornstarch
- fresh basil
- parmesan
- Extra virgin olive oil

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