Roles de canela - Receta fácil y deliciosa ─ A taste with taste - La cocina de Rosina

No te pierdas hoy la receta de unos deliciosos roles de canela con nuez que te harán suspirar y correr a la cocina
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Roles de canela

Ingredientes:

Para el relleno
2/3 de taza de azúcar morena
1 cucharada de canela enpolvo

Para la cubierta
1 taza de azúcar moreno
1/2 taza de mantequilla
1/2 taza de miel de maple


Para la masa:
1 y 1/4 de taza de leche tibia
1 cucharada de levadura seca
1 pizca de sal
1/4 de taza de mantequilla derretida
1 huevo
3 tazas de harina
1/4 de taza de azúcar

Para pintar la masa
3 cucharadas de mantequilla derretida


Preparación:
Para comenzar, en un bowl de batidora agregamos la leche tibia, la mantequilla derretida, la levadura seca, el huevo, azúcar, harina, la pizca de sal y mezclamos todo.
Cuando la masa esté bien adherida al gancho de la batidora, es porque está lista. Ahí la retiramos, le damos forma de bola y la dejamos elevar en un bowl aceitado, cubierto con papel film entre 1 y 2 horas.
Para la cubierta, en un sartén derretimos la mantequilla, el azúcar morena y miel maple. Cocinamos hasta que rompa el hervor. 
Luego colocamos 1 cucharadita de esta preparación en cada uno de los orificios de molde para cupcakes. podemos añadir nueces si queremos.  
Para el relleno vamos a mezclar azúcar morena y una cucharada de canela en polvo. Reservamos
Pasado el tiempo de levado, tomamos la masa espolvoreamos con harina y estiramos con el rodillo de amasar hasta formar un rectángulo.
A continuación pintamos la masa con la mantequilla derretida, le agregamos el relleno por encima y enrollamos. Refrigeramos por 30 minutos.
Luego cortamos el rollo en 12 porciones y lo colocamos en el molde.
Hornear a 175 ° C por 30 minutos.
Servir.