Fettuccine Alfredo en 2 versiones | Delicious Mondays de pasta | Delicious Martha ─ Delicious Martha

Aprende con este vídeo cómo preparar de forma sencilla y paso a paso dos versiones distintas de pasta Alfredo, una deliciosa salsa con parmesano y mantequilla.


A continuación encontrarás los ingredientes de la receta, y también al final del vídeo.
Cualquier duda que te surja, déjala en los comentarios y te contestaré lo antes posible.
Si quieres una explicación más detallada de la receta, la encontrarás en www.deliciousmartha.com

Ingredientes:

Para la versión sin nata:
- 20 gr. de mantequilla
- 50 gr. de queso parmesano
- 200 gr. de fettuccine frescos al huevo
- sal
- nuez moscada
- pimienta negra, recién molida

Para la versión con nata:
- 15 gr. de mantequilla
- 50 gr. de nata (35% M.G.)
- 50 gr. de queso parmesano
- 200 gr. de fettuccine frescos al huevo
- sal
- nuez moscada
- pimienta negra, recién molida

Para decorar:
- Parmesano rallado
- hojas de rúcula
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Ingredients:

Traditional version:
- 20 gr. butter
- 50 gr. parmesan
- 200 gr. fettuccine
- salt
- nutmeg
- black pepper

With heavy cream:
- 15 gr. butter
- 50 gr. heavy cream
- 50 gr. parmesan
- 200 gr. fettuccine
- salt
- nutmeg
- black pepper

For garnish:
- Parmesan grated
- arugula

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