Camarones Guisados o Entomatados 2017 AmiestiloPeru ─ zoylaM

La preparacion de estos deliciosos camarones es superfacil. teniendo todo los ingredientes listos, Comenzamos su preparacion
Rinde para 3 a 4 personas depende como sirvas.

Medio kilo de camarones yo use el size jumbo shrimp.
3 tomates medianos pasados por la picadora o licua con todo .si no quitale la piel y semillas y pica finamente.
Una cebolla mediana picada en cuadritos muy finos.
2 a 3 dientes de ajos picados bien menudo o en laminas. eso depende de como te guste.
1 cda. de aji panca licuado .
1 cda. de ajia amarillo licuado que pique.
2 cdtas de pasta de aji amarillo licuado.
Sal y Piminenta a tu gusto.
Media taza de caldo de verduras, pescado o de pollo sin sal .
y si tiene sal controla la sal.ok !
Media taza de vino blanco o al gusto , si no se tiene puede ser chicha de vinagre blanco , jugo de limon o tambien chicha de jora pero solo un chorrito.siempre probando .
3 cdas de culantro picado .
Se puede acompa単ar con papas sancochadas en rodajas. Tambien puede ser yucas . Arroz blanco graneado o con arverjitas.
Ya el acompa単ante lo decides tu...Yo solo te doy opciones.
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Que todo lo que se hace con amor ,Sale mucho mejor !!


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