La calçotada es una parrillada típica catalana que se compone de calçots (un tipo de cebolla), carne y salsa romesco. Nació en la provincia de Tarragona, pero poco a poco se ha ido extendiendo por toda España. La de hoy la hacemos desde Jaén, en Andalucía, junto a mi hermana Tere y mi cuñado. Receta paso a paso.
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2017
CALÇOTS A LA BRASA CON SALSA ROMESCO | Las Recetas de MJ ─ Las Recetas de MJ
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