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Horneanos 25 min a 180 grados!
INGREDIENTES (unas 24 magdalenas):
250 grs harina trigo (integral o blanca)
50 grs harina de maíz (maicena)
110 grs almendras molidas
70 ml aceite oliva suave o aceite girasol
250 grs zanahoria rallada (fresca y la rallamos nosotros)
250 ml leche vegetal, leche de coco, leche materna o leche fórmula usemos para el bebé
1 cdita canela
1 cdita levadura química o polvo para hornear
1/2 cdita jengibre en polvo
4 cucharadas pasta dátiles naturales sin hueso (un puñado de dátiles y agua hasta cubrir)
4 cucharadas pasta de pasas (un puñado de pasas y agua hasta cubrir)
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