Hola Buscadores de Recetas, hoy os traemos como hacer paso a paso un rico asado rostizado al mas puro estilo americano y mexicano con aromas de naranja y cognac, mas conocido en Espa帽a como brandy o Jerez, pero puedes sustituir el licor por ron, u otra bebida alcoh贸lica.
Este asado en la braza o en el horno se puede hacer con pollo, capon, pavo, pavita o picantones.
La jeringa que usamos nos la ha proporcionado Kit & chef en su caja mensual.
Pavo o Capon Asado al cognac (Pollo rostizado con Brandy Jerez) ─ La Cocina Del Sur
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