Tarta de merengue con frambuesas y chocolate | Desafío con @SuperPilopi ─ Quiero Cupcakes!

► Reto de vuelta ☞ http://youtu.be/-5iN-5_MDQI
► Canal de Pilopi “¡Que el papeo te acompañe” ☞ https://www.youtube.com/user/superpilopi

♡ Vídeo paso a paso para hacer una preciosa y exquisita tarta de merengue con frambuesas, chocolate y nata. También podéis rellenarla directamente con crema chantilly. Pero en el vídeo os doy un truco para que la nata montada os quede muy firme ;) ♡

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► Vídeo anterior: Cupcakes de Kinder Bueno
➜ https://youtu.be/UZfhHBpKrUk
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►► INGREDIENTES ➜ 2 tartas de 10x20cm o 1 tarta de 20x20cm ◄◄

► MERENGUE
● 150g Claras de huevo (4 huevos L)
● 300g Azúcar blanco
● 2 cdtas Jugo de limón
● 1 cda Maizena o fécula de maíz
● 1 cdta Extracto de vainilla

► NATA O CREMA CHANTILLY PARA EL RELLENO
● 400ml Nata para montar o crema para batir con un mínimo de 35% M.G
● 80g Azúcar glass
● 2 cdtas Extracto de vainilla
● 1 cdta Gelatina en polvo o grenetina (3,5g)
● 2 cdas Agua fría

► SALSA DE CHOCOLATE
Vídeo de cómo hacerla ➜ https://youtu.be/eYoIm9c_dyo

● 60ml Nata para montar
● 60g Chocolate negro
● 20g mantequilla sin sal

► RESTO DE INGREDIENTES
● Frambuesas (Se pueden sustituir por la fruta que más os guste)

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Música Intro:
Santo Rico de Twin Musicom está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Artista: http://www.twinmusicom.org/

Música fondo:
Life of Riley de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-...
Artista: http://incompetech.com/