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Ingredientes
1 cebolla blanca
250 gramos de tocino en trozo
½ taza de queso Oaxaca
2 cucharadas de aceite vegetal
1 cucharadita de salsa inglesa
2 cucharaditas de pimienta
2 cucharaditas de sal
Tortillas de harina
1 pieza de pimiento rojo
1 pieza de pimiento verde
1 taza de champiñones
500 gramos de carne de res en cubos medianos
Procedimiento
Corta la cebolla, pimiento verde, pimiento rojo y tocino, en cubos.
Pica los champiñones.
Deshebra el queso Oaxaca.
Calienta aceite y agrega la cebolla, saltea hasta que tenga un color dorado.
Cuando la cebolla esté lista, será el momento de agregar los pimientos, la carne, el tocino, los champiñones y sazonar.
Pon a cocer los vegetales y tapa, agrega salsa inglesa y el queso Oaxaca. Cuando el queso esté gratinado es hora de servir, acompaña con tortillas de harina.
Todo lo necesario para hacer esta receta lo puedes encontrar en Walmart.
¿Cómo preparar Alambre de Res? - Cocina Fresca ─ Cocina Fresca
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