En esta vídeo receta podéis ver como hacer una vinagreta básica con guarnición de cebolla, pimiento verde y rojo, clara de huevo cocido y perejil fresco. Es una receta ideal para los días de calor y con ella podemos aliñar mejillones al vapor, ensaladas de lechuga, pasta o legumbre y aprovecharla para hacer un salpicón de marisco. Espero que os guste esta receta fácil y deliciosa.
Ingredientes:
12 cucharadas de aceite
4 cucharadas de vinagre de de manzana o de vino
½ pimiento italiano verde
½ pimiento morrón rojo
1 cebolla mediana
2 claras de huevo cocido
3 cucharadas de perejil fresco
½ cucharadita de sal
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Vinagreta con Guarnición ─ Platos Fáciles con Tamara
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