Cómo hacer molletes mexicanos | facilisimo.com ─ cocina facilisimo.com
Hoy os comparto esta sencilla receta inspirada en la cocina típica mexicana. Los molletes con frijoles aportan un alto contenido en potasio y la ensalada de tomate o pico de gallo gran cantidad de vitamina C.
INGREDIENTES:
Pan o bolillo
Alubias rojas / frijoles cocidos
Queso vegano, fresco o para gratinar
Pico de gallo:
1 tomate
½ cebolla
cilantro
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