PASTEL 3 LECHES CHOCOLATE /DÍA DE LA MAMÁ / Silvana Cocina ❤ ─ SilvanaCocina

#Receta deliciosa de un #Pastel para MaMá en su día ó para tu celebración especial!

INGREDIENTES MOLDE 23-26 CMS:
7 HUEVOS
210 GRMS DE AZÚCAR
180 GRMS DE HARINA SIN POLVOS DE HORNEAR
30 GRMS DE CACAO AMARGO EN POLVO
1/2 CDTA DE POLVOS DE HORNEAR
1 CDTA ESENCIA DE VAINILLA
REMOJO:
200 GRMS DE CREMA DE LECHE
200 ML DE LECHE EVAPORADA
200 GRMS DE LECHE CONDENSADA
CREMA DE TRUFA:
200 GRMS DE CHOCOLATE SEMI AMARGO
40 GRMS CACAO AMARGO EN POLVO
200 GRMS DE CREMA PARA BATIR
400 GRMS DE CREMA PARA BATIR MUY FRIA.
PERLITAS PARA DECORAR OPCIONAL
HORNO PRECALENTADO 180º 45-55 MNTS APROX. PARA EL BIZCOCHO.



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