Aprende con este vídeo cómo preparar de forma sencilla y paso a paso este delicioso curry de garbanzos con berenjena y un sinfín de aromas en tu paladar.
A continuación encontrarás los ingredientes de la receta, y también al final del vídeo.
Cualquier duda que te surja, déjala en los comentarios y te contestaré lo antes posible.
Si quieres una explicación más detallada de la receta, la encontrarás en www.deliciousmartha.com
Ingredientes:
- 400 gr. de garbanzos cocidos
- 1 cebolla
- 1 berenjena
- unas hojas de apio
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de pasta de curry amarillo
- 1 trocito de jengibre fresco
- 1/4 de cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de ras el hanout
- 1 cucharada pequeña de jengibre molido
- pimienta negra, recién molida
- 2 cucharadas de tomate frito casero
- 500 ml. de leche de coco
- 150 ml. de agua (o caldo de verduras)
- cilantro fresco
- aceite de oliva virgen extra
- sal
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Curry de garbanzos | RECETA RÁPIDA Y SENCILLA | Delicious Martha ─ Delicious Martha
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