Prepara en casa estas enchiladas verdes con crema de champiĂąones, que quedan deliciosas y son muy fĂĄciles de hacer....
Ingredientes
400 gramos de pechuga cocida, deshebrada
250 gramos de queso Chihuahua, manchego, gouda
1 lata de crema de champiĂąones (420 gramos)
Chiles jalapeĂąos crudos al gusto
2/3 taza de leche
2/3 taza de caldo de pollo
2/3 taza de crema ĂĄcida
12 a 14 tortillas de maiz
Aceite necesario
Sal de mar al gusto
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