Cena para dos con calabacitas italianas (zucchini) rellenas y gratinadas. Puede ser tu entrada, seguida de un pescado o mariscos o sirves una pasta y luego las calabacitas de plato fuerte...
Ingredientes
2 Calabazas (zucchini)
150 gramos de carne de res molida
1 cucharada de aceite de oliva
Sal de mar al gusto
Pimienta negra molida al gusto
150 gramos de champiñones
1 ajo
Ramas de perejil al gusto
Queso Oaxaca al gusto
Guarnición
Jitomate y perejil o albahaca
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RecetasdeLuzMa.-Calabacitas (zucchini) rellenas al gratín ─ Recetas de LuzMa
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