Receta fácil y relativamente rápida del pan de pita griego, sin necesidad de hornear. Es un pan ideal para rellenar como un bocadillo o taco, o para comerlo tal cual sin relleno. ¡Está buenísimo! De acompañamiento haremos un dip típico griego, el tsatsiki.
Adaptación de la receta del cocinero Akis Petretzikis, el Jamie Oliver griego: https://akispetretzikis.com
INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
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Para 6 unidades:
320 g de harina de fuerza
160 ml de leche
80 ml de agua
3 g de levadura seca
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de oliva
Para el tsatsiki:
250 g de yogur griego
2 pepinos
1/3 de ajo
2 cucharadas de vinagre de vino blanco
2-3 cucharadas de aceite de oliva
Pimienta
Sal
Tabla de equivalencias: http://www.lasrecetasdemj.com/p/tabla...
Mis utensilios de cocina: http://www.lasrecetasdemj.com/p/donde...
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Las Recetas de MJ
2018
PAN DE PITA GRIEGO | Sin horno ─ Las Recetas de MJ
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