Hicimos más chicharrón... ahora en salsa verde, que quedaron también deliciosos. Te invito a que pruebes la receta...
También saben riquísimos frios, troceados y bañados con jugo de limón y salsa picante....
Ingredientes
100 gramos de chicharrón (duro) de cerdo
150 gramos de tomatillo de milpa
5 tomates verdes
1 pizca de bicarbonato de sodio
1 o más chile jalapeño asado
1 ajo
Ramas de cilantro al gusto
Sal de mar al gusto
Consomé de pollo en polvo al gusto
Agua necesaria
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