CĂłmo hacer estofado de ternera a la jardinera. Deliciosa receta de ternera en salsa jardinera o ternera a la jardinera.
Guiso de carne magra de ternera con zanahorias, cebolla, ajo, guisantes, tomate, laurel, vino tinto, caldo de carne o pollo y mi toque secreto que lo hace super delicioso :)
Receta Estofado de ternera a la jardinera
- 1 kilo de magra de ternera
- 2 zanahorias grandes
- 1,5 cebollas grandes
- 1 tomate grande maduro (200 gr. aprox.)
- 2 dientes de ajo
- 100 g. guisantes
- 1 copa de vino tinto
- 2 hojas de laurel
- 1 cdita. de azĂşcar
- 1 cdita. de canela molida
- 1 litro de caldo de carne o pollo (aprox.)
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta negra molida
- Sal
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Estofado de ternera a la jardinera (muy tierna y deliciosa) ─ Orielos Kitchen. Recetas sin lactosa
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