Pastel croque monsieur para aprovechar el pan del día anterior. El famoso croquecake como receta de aprovechamiento. Receta fácil para principiantes.
Ingredientes para 4 a 6 personas:
1 barra de pan del día anterior (250 gramos aprox)
200 gramos de jamón de york
200 gramos de queso en lonchas
150 gramos de queso rallado
Para la bechamel:
500 ml de leche
2 cucharadas soperas de harina común
40 gramos de mantequilla
sal, pimienta negra y nuez moscada molidas
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INCREÍBLE PASTEL CON PAN DURO o pastel croque monsieur. Receta muy fácil y económica ─ Anna recetasfaciles
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