Pierna de cordero adobada con finas especias y chile seco por 24 horas. Cocinada a fuego lento en horno por 5 horas y servido en tacos acompaĂąados de guacamole con chile habanero.
LlĂĄmele X, llĂĄmele Y...quedĂł exquisito, fue un deleite servido en cualquier presentaciĂłn.
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*Yo le puse:
-Cebolla
-Chile ancho
-Paprika
-Aceite de Oliva
-Ajo
-Coriander
-Comino
-Clavo
-Sal
-AzĂşcar
-Jengibre
-Aguacate
-Pimienta
-Habanero
-Tomate
-LimĂłn
-Cilantro
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Barbacoa de Horno? Birria? | La Capital ─ La Capital
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