Salteado de pollo picante con albahaca estilo Thai (Pad Ka-Prao) - Thai Basil Chicken Stir-Fry ─ Kwan Homsai

El Pad Kaprao (ผัดกะเพรา) se trata de un salteado picante que se puede hacer con distintos tipos de carnes como pollo, cerdo o ternera, también con marisco y por supuesto con hojas de albahaca sagrada que le da un sabor característico y un aroma muy especial. Es uno de los platos más populares de la comida rápida callejera tailandesa.

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Receta para 2 personas l The recipe for 2 persons

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