Los más ticos huitlacoches al tequila los puedes hacer en casa con esta receta... y quedan deliciosos en tacos, quesadillas, de relleno de verduras, carnes o pescados....
Aprovecha es todavía es temporada y pruébalos!
Ingredientes
250 gramos de huitlacoches
½ jitomate sin semillas picado
1 trozo cebolla morada picada
Chile verde picado al gusto
1 ajo picado
Ramitas de epazote picado
1 cañita de tequila (30 ml)
Sal de mar al gusto
Aceite necesario
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