Les comparto una receta de chipotles en escabeche dulces, exelentes para cemitas poblanas, espero les gusten.
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Ingredientes:
150 g ( 1 1/2 tazas ) Chipotles o morita
1 cabeza de ajo
1 cebolla fileteada
1/2 taza de agua
1/2 taza de vinagre
3 cucharadas de aceite
1 piloncillo o 1 taza de azucar mascabado
5 pimientas
5 hojas de laurel
1 rama de mejorana o oregano
1/2 cda sal
1 rama de canela de 10 cm
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Chipotles en escabeche para cemitas poblanas 🌶 ─ larecetadelaabuelita
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