Descubre cómo hacer Calo de Pescado o Fumet casero
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El caldo de pescado o fumet además de ser un buen reconstituyente para nuestro organismo, nos sirve como base para elaborar arroces, guisos o pescados. Esta preparación líquida es característica por su sabor y por el aroma que desprenden los alimentos, de ahí a que se utilice para multitud de platos que absorben lo mejor de este caldo. Si te apetece echa un vistazo a nuestra receta de arroz con almejas y gambas que preparado con este fumet nos dará un plato de sabor inigualable... ¿Quieres probar?
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Calo de Pescado o Fumet casero ─ Recetas de Cocina Casera
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