Pollo Adobado al Horno
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Ingredientes para 2 personas:
Alitas de Pollo - 500 gramos
Zumo de Naranja - 1 unidad
Miel - 1 cucharada
Vinagre balsámico - 1 cucharada
Orégano - 1 cucharada
Pimentón picante - 1 cucharada pequeña
Tomate concentrado - 1 cucharada
Sal - 1 cucharada pequeña
Cómo hacer Pollo Adobado al Horno:
1. Exprimir una naranja. Añadir al bol de cristal el zumo, el orégano, la miel, el concentrado de tomate, el pimentón y el vinagre balsámico o de módena. Remover bien.
2. Limpiar el pollo retirando las plumas. Añadir al bol y remover para integrar la salsa de adobo y dejamos reposar media hora.
3. Colocar sobre la bandeja del horno papel vegetal o sulfurizado. Colocar sobre este las alitas de pollo.
4. Hornear durante 1 hora y 15 minutos dependiendo de cómo te guste el punto del pollo.
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Pollo Adobado al Horno ─ Recetas de Cocina Casera
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