Galletas de Mantequilla Rellenas de Chocolate. Galletas de Mantequilla de Jauja Cocina Mexicana. Galletas de mantequilla suavecitas que se deshacen en la boca, horneadas a la perfección y rellenas de chocolate. Receta completa paso-a-paso, ingredientes y secretos de cómo hacer Galletas de Mantequilla rellenas de chocolate. Una tradición de Jauja Cocina Mexicana para consentir a la familia y para el Día de la Amistad. Buen provecho.
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Gelatina de Bombones https://youtu.be/EJNZ-U7TUhw
Gelatina de Fresas con Crema https://youtu.be/vT2aCWgQEqw
Buñuelos Mexicanos https://youtu.be/Cdhxm7BZvAg
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Gelatina de Tres Leches https://youtu.be/ITTT_jxgGFI
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INGREDIENTES PARA 32 GALLETAS INDIVIDUALES O 16 GALLETAS RELLENAS
MASA : 3 tza (375 gm) harina, 1 tza (130 gm) azúcar glass, ¼ kg mantequilla sin sal, 2 yemas huevo, ½ cdta vainilla
RELLENO DE CHOCOLATE: ⅓ tza crema para batir, 115 gm (4 oz) chocolate semi-amargo, 1½ cda azúcar glass, 1 cda mantequilla sin sal
Galletas de Mantequilla Rellenas de Chocolate ─ Jauja Cocina Mexicana
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