Este risotto al azafrán, se denomina en Italia “risotto allo zafferano”. Es bastante similar al “risotto alla Milanese”, un plato muy típico de esta zona del Norte de Italia: en Milán y por extensión en toda Lombardía. Es una preparación sencilla, basada en un risotto básico, con el añadido del azafrán. Visita esta receta de cocina en mi blog: http://recetasderechupete.com/risotto...
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Cómo preparar risotto italiano ─ Recetas de rechupete
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