Este video ya esta en el canal solo lo hice mucho mas corto y aqui les dejo la receta escrita
Receta albondigas de Res
INGREDIENTES:
1libra de carne molida
1/2 cebolla
2 dientes de ajos
1/4 de taza de harina
1/2 taza de arroz
1 huevo
6 hojas de hierbabuena
1/4 taza de pure de tomate
1 1/2 cucharada de res
sal al gusto
Aceite
Preparacion:
Para el caldillo En una olla poner agua a hervir unas 7 tazas 1/2 cebolla y 2 dientes de ajos 1/4 de taza de pure de tomate en lata tambien 1 cucharada de consome de res. Para hacer las bolitas de carne para nuestras albondigas en un recipiente poner la carne molida la harina de trigo el arroz asi en crudo la cucharada de consome de res, la 6 hojitas de hierbabuena bien picaditas y el huevo mezclar todo bien para luego formar las bolitas (Con estas medidas salen como 12 albondigas medianas )
Luego agregar las bolitas al caldo hirviendo y dejar 30 minutos a fuego bajo al ultimo solo hay que sazonar con sal al gusto
*puedes agregar verduras si gustas.
ALBONDIGAS DE RES RECETA COMPLACIENDO PALADARES ─ complaciendo paladares
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