Tortitas sin Gluten para Celíacos
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Ingredientes para 2 personas
Para la Masa de las Tortitas:
Maizena - 3 cucharadas grandes
Leche entera - 1 taza pequeña
Huevo - 1 unidad
Levadura sin gluten - 8 gramos o 1 cucharada pequeña
Azúcar - 1 cucharada
Sal - 1 pizca
Para acompañar:
Miel - al gusto
Plátano laminado
1. Pasos de la Tortitas sin Gluten para Celíacos
2. Añadir al vaso de la batidora las 6 cucharadas de harina de maizena. Después, el azúcar, la levadura, el huevo y la leche.
3. Batir con la batidora hasta que los ingredientes estén bien mezclados y sin grumos. Añadimos una pizca de sal y volvemos a batir.
4. Añadir un onza de mantequilla a la sartén, poner a calentar y una vez derretida añadir un poco de la mezcla. Cuando crezca la tortita y esté dorada por la parte inferior le damos la vuelta.
5. Una vez dorada podemos retirar. Terminar la mezcla y servir con el sirope que más os guste!
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Tortitas sin Gluten para Celíacos ─ Recetas de Cocina Casera
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