El auténtico guacamole mexicano | Me voy a comer el mundo ─ Canal Cocina

En su viaje a Ciudad de México, Verónica Zumalacárregui nos descubre cómo se hace el verdadero guacamole ¡SUSCRÍBETE a nuestro canal! http://bit.ly/198Cnxl

Además,Verónica prueba los mejores tacos al pastor de Ciudad de México, en El Huequito. Además, descubre los elotes con mayonesa en plena calle, y unos de los tacos más baratos de la capital cerca del Zócalo. También visita la Cantina La Ópera, el Gallo de Oro, el restaurante La Poblanita donde pone a prueba su resistencia al picante, el Mercado de San Ángel...

Por último, conoce una tortillería tradicional, prueba el caldo de huevera; los escamoles, gusanos y serpiente en Don Chón en el Barrio la Merced, y los tacos de ojos en el mercado de antojitos de Coyoacán.

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ME VOY A COMER EL MUNDO es un programa de viajes gastronómicos donde conoceremos a fondo la cocina de 22 grandes ciudades de todo el mundo. Además de visitar sus mercados y restaurantes, la periodista Verónica Zumalacárregui da un paso más en su afán por investigar las costumbres de cada destino, contactando con protagonistas locales que hablan español y que harán de cicerones de excepción. Sin duda, la mejor manera de conocer de primera mano qué se cuece en torno a la mesa en cada rincón del mundo y la llave maestra para colarse en las casas de estos "guías", curiosear sus neveras y despensas, cocinar y compartir mesa en familia.

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