Aquí te presento como preparar un delicioso pozole rojo al más puro estilo de toque y sazón te encantará…aquí los Ingredientes:
2 cebollas blancas
1 cabeza de dientes de ajo (sin pelar)
1 kg de pierna de cerdo en trozos
1 kg de pata de cerdo en trozos
1 kg de espinazo en trozos
2 kg de maíz pozolero precocido
12 chiles de árbol
2 chiles pasilla
2 chiles anchos
14 chiles mirasol (guajillo)
5 dientes de ajo
Sal c/n
Orégano 5 cucharadas
12 litros de agua
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Receta de Pozole rojo “paso a paso” (TOQUE Y SAZÓN) Cocina Mexicana ─ TOQUEYSAZON
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