Ruta gastronómica - Dónde comer y platos típicos de RIO DE JANEIRO (BRASIL) ─ Canal Cocina

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En el capítulo de Río de Janeiro de Me voy a comer el mundo, Verónica visita el Mercado de Ipanema, donde disfruta de la verdura fresca y la fruta tropical. Además, prueba la feijoada, plato típico siempre rodeado de samba. Además, conoce las raíces indígenas de la gastronomía brasileña en Apprazivel, uno de los restaurantes con mejores vistas de la ciudad, y los postres callejeros. Nos enseña también el Bar Do Mineiro, en el barrio más bohemio de Río; el típico churrasco y el marisco de Vargem Grande (zona de manglares) en el Restaurante Selva. Verónica también nos ilustra con lo que es el acaí y por último, sorprende con una visita a una favela para conocerla desde dentro.

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ME VOY A COMER EL MUNDO es un programa de viajes gastronómicos donde conoceremos a fondo la cocina de 22 grandes ciudades de todo el mundo. Además de visitar sus mercados y restaurantes, la periodista Verónica Zumalacárregui da un paso más en su afán por investigar las costumbres de cada destino, contactando con protagonistas locales que hablan español y que harán de cicerones de excepción. Sin duda, la mejor manera de conocer de primera mano qué se cuece en torno a la mesa en cada rincón del mundo y la llave maestra para colarse en las casas de estos "guías", curiosear sus neveras y despensas, cocinar y compartir mesa en familia.

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