Notas;
Molde usado: 20 cm diametro
Mantequilla derretida
Agua templada
El limon se puede sustituir por vinagre, ninguno da sabor, es para la esponjosidad del bizcocho.
Para la crema la nata o crema para batir debe estar bien fria, y se puede usar queso crema tipo philadelphia o mascarpone.
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