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Ingredientes
Harina 2 tazas
Levadura en polvo 1 cucharada
Sal 1 cucharadita
Agua 1 taza
Aceite de oliva 5 cucharadas
Queso cheddar y mozzarrela rallado 2 tazas
Salsa de tomate ½ tazas
Pepperoni 20 pzas
Huevo 1 pza
Utensilios
Bowls
Charolas
Papel encerado
brocha
Procedimiento
En un bowl coloca la harina y forma un agujero, agrega la levadura, el agua y deja reposar la levadura por 1 minuto.
Agrega la sal, el aceite y comienza a mezclar hasta que se forme una masa deja reposar por 1 hora hasta que doble su tamaño.
Estira la masa y colócala en una charola con papel encerado.
Corta un rectángulo, coloca salsa de tomate, el queso y el pepperoni al centro de la masa.
Corta tiras por ambos lados de la masa.
Toma las puntas de una tira y crúzalas al lado contrario de manera que se vaya formado una trenza y cubra el pepperoni y el queso, barniza con huevo para sellar la trenza.
Coloca pepperoni y queso en la superficie del rollo y hornea a 180˚C por 25 minutos.
Todo lo necesario para hacer esta receta lo puedes encontrar en Walmart.
¿Cómo preparar Trenza de Pepperonni? - Cocina Fresca ─ Cocina Fresca
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