¿Cómo preparar Tortellini con Queso? - Cocina Fresca ─ Cocina Fresca
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Ingredientes
Tortellini 2 ½ taza
Agua 3 tazas
Queso mascarpone 1/3
Salsa de tomate 1 tazas
Queso mozzarella 2 taza
Sal 1 cucharadita
Perejil 3 ramitas
Jitomate deshidratado 6 pzas
Albahaca 5 ramitas
Procedimiento
En una olla coloca el agua, y hierve por 5 min
Coloca el tortellini y espera hasta que esté cocido, retíra de la estufa y pása por un colador.
En un recipiente agrega el tortellini, queso mascarpone y mezcla,
Agrega la salsa de tomate, la sal y continua mezclando.
Coloca la pasta en un refractario y espolvorea queso mozzarella.
Hornea a 180`C por 20 min
Pica el perejil y espolvorea
Todo lo necesario para hacer esta receta lo puedes encontrar en Walmart.
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