¿Cómo preparar Sopa de Carne con Queso? - Cocina Fresca ─ Cocina Fresca
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Ingredientes
Carne molida 1 taza
Cebolla 1 pza
Zanahoria 3 pza
Albaca deshidratada 1 cucharadita
Perejil 3 ramitas
Mantequilla 2 cubos
Caldo de pollo 3 tazas
Papas 4 pzas
Harina ¼ taza ** paso aparte
Queso cheddar rallado finito 2 tazas
Leche 1 ½ taza
Sal 1 cucharadita
Pimienta 1 cucharadita
Crema ¼ taza**
Aceite olivo 3 cucharaditas
Procedimiento
Pica la cebolla en cubos
Raya la zanahoria
Corta la papa en cubos
Pica el perejil
En una olla coloca aceite, carne y sal
En otra olla agrega cebolla, la zanahoria rallada, albahaca y mezcla
En la misma olla agrega cebolla, la zanahoria rallada, albahaca y mezcla
Añade caldo de pollo, papas, carne y cocina por 15 minutos,
Agrega pimienta, sal, y leche.
Sirve en un plato y coloca el queso cheddar.
Todo lo necesario para hacer esta receta lo puedes encontrar en Walmart.
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